厦门,是一座名声在外的文艺之城。白天,这里海风轻拂,岁月静好;而到了晚上,她则摇身一变,成为了令无数食客流连忘返的动人尤物。小小的厦门,一方面乘上了国际化发展的快速列车,另一方面则小心翼翼地守护着属于自己的闽南传统文化。尤其从厦门的宵夜江湖中,我们便可窥见古早与现代、时尚与传统的碰撞和交融。
前不久,由福特领界与腾讯自制的美食纪录片《宵夜江湖》火爆上线,引来了众多观众的叫好和口水。而作为拍摄组工作用车,福特领界也凭借其强大的实力,成为了行走在厦门宵夜江湖中不可或缺的利器。今天就让我们随领界一同驶入暮色中的厦门,在了解当地美味的同时,也见识一下领界的不凡吧。
厦门临海,所有老厦门人最难割舍的便是一口纯正鲜美的海鲜。藏在厦门开元路上的良山大排档,正是这么一间其貌不扬却天天排长队的餐厅。这家店从下午五点营业,最晚十点半关门。由于客人实在太多,且店里从不卖利润较高的酒水,主人杜阿姨立了规矩:吃饭不玩手机,吃完不占桌闲聊。狭小的街巷,熙来攘往的人群,总会让驾车慕名而来的食客头疼不已。不过在福特领界360°全景影像系统的帮助下,哪怕再拥挤的街道,也能让驾驶者对路况信息了如指掌。另外领界搭载的福特Co-Pilot360™智行驾驶辅助系统,拥有AEB自动紧急刹车系统、FCW前碰撞预警系统、LDW车道偏离预警系统等众多功能,完全能够帮助驾驶者随时掌控全局,避免交通意外发生。
厦门冬无严寒,夏无酷暑,物产丰富,厦门人对于夜宵的标准是讲究的。开着福特领界,我们去吃莲欢海蛎煎。莲欢海蛎煎,藏在局口街一条不那么好找的小巷弄里,门面简陋,招牌过时,但是名震宵夜江湖。每天都有无数人慕名而来,甚至有自己专属的百度百科页面。在中山路一带,多少老字号因为游客的缘故,被老厦门嫌弃,全都变了口味。莲欢海蛎煎难得坚持了三十多年,至今还有很多厦门人愿意找过去,挤在游客身边来一份。一份真正好吃的海蛎煎,海蛎和地瓜粉是关键。莲欢用的海蛎,每天从同安渔民手里收过来。再来是地瓜粉,白净结块的本地地瓜粉才够格。一勺下锅,晶莹剔透,裹在海蛎上,Q弹香糯,吃起来要有胡椒粉的火辣口感,这样才过瘾。
厦门的夏夜虽然凉爽,但是对于吃完夜宵的人来说还是过于闷热。好在福特领界搭载了福特派互联功能,可以通过手机APP提前启动汽车发动机与空调,免去了在路边满头大汗的闲谈,既省时,又贴心。
精致和讲究,是厦门这座城市带给人们的印象。同样,在厦门的宵夜江湖之中,我们也能时刻品尝到这份讲究所带来的甘鲜与舒适。而福特领界将科技智慧融于日常出行,所带来的安全与便捷也完美诠释了属于汽车的那份精致和讲究。在厦门温婉的夜色中,在人潮熙攘的夜市里,这两种殊途同归的讲究找到了共鸣,和谐地飘荡在老街旧市的每个角落。